แอลกอฮอล์ สิ่งที่พบได้บ่อยและมักขาดไปไม่ได้ในเทศกาลคือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของมนุษย์มานานนับพันปี และเป็นที่ยอมรับของสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลต่างๆ แต่ในฐานะแพทย์ ฉันต้องเตือนคุณ จำเป็นต้องใส่ใจกับการพูดเกินจริง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อมีการบริโภคบ่อยขึ้นและรุนแรงขึ้น ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกในการเฉลิมฉลอง คำถามที่เกิดขึ้นประจำคือการระบุว่า เมื่อใดที่ดื่มแอลกอฮอล์เกินปริมาณที่พอเหมาะ
และคำเตือนอย่างแรกก็คือการไม่ดื่มตลอดทั้งสัปดาห์ และดื่มเกินเพียงครั้งเดียวก็ไม่มีประโยชน์ จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก มีรูปแบบการบริโภคที่เป็นอันตรายที่อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ และความเสี่ยงที่เรียกว่า Heavy Episodic Drinkingหรือการดื่มสุรา ลักษณะเฉพาะคือผู้ชายดื่มตั้งแต่ 5 แก้วขึ้นไป และผู้หญิง 4 แก้วขึ้นไป ภายในระยะเวลา 2 ชั่วโมง ในกรณีนี้ ปริมาณ แอลกอฮอล์ มาตรฐานจะเทียบเท่ากับเบียร์ 350 มิลลิลิตร หรือไวน์ 150 มิลลิลิตร หรือเหล้ากลั่น 45 มิลลิลิตร
พฤติกรรมนี้พบบ่อยกว่าที่คุณคิด รูปแบบนี้ในหมู่ชาวบราซิลเพิ่มขึ้นจาก 12.7 เปอร์เซ็นต์ในปี 2010 เป็น 19.4 เปอร์เซ็นต์ ในปี 2016 ในบริบทของเป้าหมายที่เสนอโดย WHO คือการลด 10 เปอร์เซ็นต์ ในการใช้แอลกอฮอล์ที่เป็นอันตรายภายในปี 2568 ซึ่งรวมถึง BPE การเกินขีดจำกัดเหล่านี้ นอกจากอาจทำให้การเฉลิมฉลองสิ้นสุดลงแล้ว ยังทำให้เกิดผลกระทบอื่นๆ ตามมาอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นอาการเมาค้าง ความจำเสื่อมจากแอลกอฮอล์หรือที่แย่กว่านั้น
อาจทำให้บุคคลนั้นตกอยู่ในสถานการณ์อันตรายเช่น การทะเลาะวิวาท อุบัติเหตุจราจร การมีเพศสัมพันธ์ที่ไม่ได้ป้องกัน หรือแม้กระทั่งจมน้ำ ด้วยเหตุนี้ จึงมีแม้กระทั่งคำเตือนมีบางสถานการณ์ที่ปริมาณแอลกอฮอล์ควรเป็นศูนย์เช่น สำหรับผู้ที่ติดสุรา หรือสตรีมีครรภ์ ผู้เยาว์อายุต่ำกว่า 18 ปี และผู้ขับขี่ สำหรับผู้ที่ตัดสินใจดื่ม แนวทางสำคัญคือการรับประทานอาหารที่ดี เพื่อให้แอลกอฮอล์ดูดซึมช้าลง พยายามผสมปริมาณแอลกอฮอล์กับน้ำหรือเครื่องดื่ม ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ อย่ารีบร้อน ดื่มช้าๆ
เนื่องจากความเร็วในการดื่มจะส่งผลต่อผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายด้วย คำแนะนำแบบคลาสสิกอีกข้อหนึ่งคือ อย่าขับรถหากคุณดื่ม แม้ในปริมาณเล็กน้อย แอลกอฮอล์ก็สามารถเปลี่ยนปฏิกิริยาตอบสนอง และเพิ่มเวลาตอบสนองได้ เพื่อนก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เคารพการตัดสินใจของคนที่เลือก ที่จะไม่ดื่มไม่ยืนกราน รวมถึงจำนวนผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เพิ่มขึ้น ในอีกทางหนึ่ง ให้ตะโกนบอกใครก็ตามที่ดื่มมากเกินไป
สั่งเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือของว่างสำหรับบุคคลนั้น และป้องกันไม่ให้ขับรถ พวกเขามีทัศนคติเชิงป้องกัน ข้อควรจำควรเฉลิมฉลองด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดี เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่สมดุล และการออกกำลังกายเป็นประจำเป็นส่วนหนึ่งของนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบ เพื่อไม่ให้มีความเสี่ยงต่อสุขภาพ ดังนั้นจงเฉลิมฉลองให้มาก แต่อย่าหักโหมเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
รูปแบบการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รู้จักรูปแบบการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลักที่กล่าวถึง ในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ การรู้และเข้าใจรูปแบบการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นขั้นตอนสำคัญ ในการทำนายผลที่ตามมาของการใช้ และในการสร้างมาตรการที่นำไปสู่การเปลี่ยนนิสัยที่เป็นอันตราย ความก้าวหน้าจากการใช้ไปสู่รูปแบบการพึ่งพาอาศัยกันเป็นเรื่องละเอียดอ่อน
และไม่ได้เกิดจากปริมาณที่บริโภคเท่านั้น แต่ยังมาจากความถี่ สภาวการณ์ของการบริโภค และผลที่ตามมาต่อสุขภาพด้วย เช่นเดียวกับแนวคิดขนาดยามาตรฐาน คำจำกัดความของรูปแบบการบริโภคจะแตกต่างกันไปตามสถาบันต่างๆ ไม่ว่าแหล่งที่มาจะเป็นเช่นไร การจัดทำมาตรฐานเหล่านี้ให้ละเอียดขึ้นนั้นได้รับ คำแนะนำจากแง่มุมทางการแพทย์และจิตสังคม โดยมีจุดมุ่งหมายเสมอเพื่อช่วยให้ผู้คนเข้าใจหัวข้อนี้ โดยคำนึงถึงผลกระทบที่อาจเป็นอันตราย สำหรับบุคคลและสังคม
จากข้อมูลของ WHO 2010 หากคนดื่มมีความเสี่ยงต่อสุขภาพและปัญหาอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากเขาบริโภคแอลกอฮอล์บริสุทธิ์มากกว่า 20 กรัมต่อวัน หรือหากเขาไม่หยุดดื่มอย่างน้อยสองวันต่อสัปดาห์ ตามที่สถาบันระบุว่าไม่มีระดับที่ปลอดภัยสำหรับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากแม้แต่ปริมาณเล็กน้อย ก็ยังสามารถเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สำคัญได้ นี่เป็นกรณีสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคตับ หรือความเปราะบางทางพันธุกรรมต่อการติดสุรา
ดังนั้นควรระมัดระวังในการบริโภคสารนี้ ในปริมาณหรือความถี่ใดๆ แม้ว่าจะมีการศึกษาที่แสดงถึงประโยชน์ บริโภคในระดับปานกลางเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือดบางชนิดและเบาหวานชนิดที่ 2 ผู้หญิงจำกัดการบริโภคไว้ที่หนึ่งโดสต่อวัน และผู้ชายไม่เกิน 2 โดสต่อวัน การดื่มหนักเป็นตอน BPE ถูกกำหนดโดย WHO คือการบริโภคแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 60 กรัมขึ้นไป ประมาณ 4 แก้วขึ้นไปในบราซิล อย่างน้อยหนึ่งครั้งในเดือนที่ผ่านมา
พฤติกรรมนี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่จะเกิดอันตรายในทันที เช่น ความจำเสื่อมจากแอลกอฮอล์ การหกล้ม การทะเลาะวิวาท อุบัติเหตุจราจร การมีเพศสัมพันธ์โดยไม่ป้องกัน และความมึนเมาจากแอลกอฮอล์ หากเกิดบ่อยครั้ง BPE สามารถเพิ่มผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์ต่ออวัยวะและระบบต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ระบบทางเดินอาหาร ตับ ตับอ่อน ระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด
นานาสาระ: น้ำแข็ง นักวิทยาศาสตร์แจ้งข่าวร้ายน้ำแข็งขั้วโลกเหนือจะตายอย่างเงียบๆ
